PENGERTIAN BISNIS PERHOTELAN(Sejarah, Karakteristik dan Tipe-tipe Hotel) adalah materi yang akan kita bahasa yaitu mengenai rangkuman, pengertian, sejarah, karakteristik dan juga tipe-tipe hotel dalam bisnis perhotelan, semoga membantu.
Bisnis Perhotelan
A. Pengertian Bisnis Perhotelan
Berikut pengertian hotel berdasarkan beberapa referensi antara lain:
“Building where meals and rooms are provided for travelers.” yang artinya “Bangunan ‘Fisik’ yang menyediakan layanan kamar, makanan dan minuman bagi tamu.”
- Menggunakan bangunan fisik
- Menyediakan jasa penginapan, makan dan minuman serta jasa lainnya
- Dikelola secara komersial dan
- Diperuntukan untuk umum
B. Karakteristik Bisnis Perhotelan
Karakteristik bisnis perhotelan adalah memiliki empat karakteristik yang khusus, yaitu produk nyata (tangible), tidak nyata (intangible), bersifat “perishable” dan “non perishable”.
Karakteristik bisnis produk perhotelan bersifat nyata antara lain kamar, makanan, minuman, kolan renang dan lain-lain.
Produk yang bersifat tidak nyata antara lain: keramah tamahan, kenyamanan, keindahan dan sebagainya.
Produk bersifat perishable berarti bahwa produk tersebut hanya bisa dijual saat ini adalah produk tidak tahan lama yang dapat disimpan di gudang. Contohnya kamar hotel, bahan makanan yang segar dan sayur-sayuran.
Produk bersifat nonperishable misalnya minuman keras, soft drink, perlengkapan tamu dan sebagainya.
C. Tujuan Bisnis Perhotelan
Tujuan Bisnis perhotelan adalah untuk mendapatkan pendapatan seoptimal mungkin melalui pemenuhan kebutuhan dan keinginan tamu. Kepuasan tamu menjadi sasaran pelayanan untuk membentuk citra hotel yang baik dan juga menjamin keberadaan hotel dalam jangka panjang.
D. Tipe-tipe Hotel
Tipe-tipe hotel dapat dikelompokan menjadi beberapa kategori, Hotel dapat dibedakan dari kelas, plan, ukuran, lokasi, area, maksud kunjungan tamu, lamanya tamu menginap, jenis tamu bentuk bangunan dan wujud fisiknya. Setiap kategori diatas dibagi lagi dalam berbagai tipe hotel sesuai kategorinya.
tipe tipe hotel:
- Berdasarkan Kelas
- Hotel Melati
- Hotel bintang satu (*)
- Hotel bintang dua (**)
- Hotel bintang tiga (***)
- Hotel bintang empat (****)
- Hotel bintang lima (*****)
- Berdasarkan Plan
- Full American Plan
- Modified American Plan
- Continental Plan
- European Plan
- Berdasarkan Ukuran
- Hotel Kecil / Small hotel
- Hotel Sedang/ Medium hotel
- Hotel Besar/ Large hotel
- Berdasarkan Lokasi
- City Hotel
- Resort Hotel
- Berdasarkan Area
- Downtown Hotel
- Suburb Hotel
- Country Hotel
- Airport Hotel
- Motel
- Inn
- Berdasarkan maksud kunjungan tamu
- Business Hotel
- Tourism Hotel
- Sport Hotel
- Pilgrim hotel
- Cure Hotel
- Casino Hotel
- Lamanya tamu menginap
- Transit Hotel
- Semi residential hotel
- Residential hotel
- Kriteria Jenis Tamu
- Family Hotel
- Aspek bentuk bangunan
- Pondok Wisata
- Cottage
- Montel
- Wujud Fisik
- Produk Nyata ( Tangibel)
- Produk Tidak nyata ( Intangible )
bisnis perhotelan memang cukup prospektif di masa sekarang, saya juga mnulis seputar bisnis startup untuk mahasiswa dan pelajar, semoga membantu juga 😀